Menu Bánh Bao
Xá xíu phô mai
Vỏ bánh thơm mềm, ẩm xốp và đặc biệt ngậy mùi sữa tươi. Nhân xá xíu được chọn lọc từ thịt vai giòn và thịt đầu rồng được tẩm ướp gia vị đậm đà. Khi ăn hòa quyện cùng phô mai Mozzarella béo bùi, kéo sợi. Vừa ngon miệng, vừa ngon mắt.
Xúc xích phô mai
Hương vị bánh bao được mọi trẻ em yêu thích. Bên trong lớp vỏ bánh đặc trưng thương hiệu Thúy Đỗ là phần nhân gồm: xúc xích Deli chất lượng có vị mằn mặn, bắp ngọt và phô mai mozzarella béo ngậy.
Cốm dừa
Ngoài lớp vỏ bánh đặc trưng, nhân cốm dừa là điểm nhấn nhờ kết cấu dẻo mềm do quá trình sên cốm liên tục trong nhiều giờ đồng hồ cùng sợi dừa non sần sật. Thành phẩm là chiếc bánh bao cốm dừa với hậu vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không gây ngấy và gắt cổ.
Gà nấm gạo lứt phô mai
Bánh bao gà nấm phô mai khoác lên mình lớp vỏ màu tím lạ mắt đến từ bột gạo lứt. Nhân bánh là nhân thịt gà xé sợi bản to giúp giữ nguyên vị ngọt thanh đặc trưng của thịt gà, đi kèm với độ ngọt tươi của các loại rau củ như cà rốt, bắp, nấm. Hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai kéo sợi, mới ăn sẽ thấy nhạt, nhưng càng nhai càng càm thấy vị ngọt tươi tươm ra, thơm ngon quyến rũ.
Nguyên cám xá xíu phô mai
Phần nhân xá xíu phô mai đặc trưng thương hiệu bánh bao Thúy Đỗ. Điểm đặc biệt khi xưởng sử dụng vỏ nguyên cám nguyên chất, nói không với phẩm màu nên vỏ bánh có màu hơi ngả vàng chứ không trắng mịn như vỏ bằng bột mì thông thường. Vỏ bánh nguyên cám chứa carbohydrate có lợi, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc đơn giản chỉ muốn thử một loại vỏ mới.
Bò ngô phô mai
Nhân thịt bò băm trộn với thịt bò thái lát, đảm bảo khi ăn vẫn cảm nhận độ tươi của thịt bò. Hạt ngô giòn ngọt và viên phô mai Mozzarella tạo điểm nhấn hoàn hảo trên nền sốt tiêu đen mặn nồng.
Thịt hai trứng
Hương vị bánh bao truyền thống quen thuộc của mỗi gia đình, được nhiều thế hệ yêu thích. Là 1 trong 2 chiếc bánh có kích cỡ to nhất của xưởng Thúy Đỗ có nhân là thịt heo băm cùng mộc nhĩ, miến dong, nấm hương và trứng cút được nêm nếm chuẩn bị bánh bao Bắc.
Thịt trứng muối
Tương tự, bánh bao thịt trứng muối cũng là vị bánh bao truyền thống quen thuộc của mọi nhà. Phần nhân thịt giống với bánh bao thịt hai trứng, khác biệt ở quả trứng muối chất lượng vẫn còn giữ được độ béo, bùi, thơm và vị mằn mặn sau khi hấp.
Bánh bao nấm chay
Vỏ bánh làm từ bột mì trộn men sourdough cùng sữa tươi nguyên kem, giúp bánh mềm xốp, thơm mùi sữa, có vị chua nhẹ dễ tiêu, không dùng men công nghiệp.Nhân bánh được làm từ 4 loại nấm (đùi gà, hương, mèo, bào ngư) cắt sợi to, xào cùng bắp, cà rốt, củ đậu, hạt sen nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn, dai, mọng nước, thơm ngọt tự nhiên. Nguyên liệu được ngâm muối, để ráo và sơ chế ngay, không để qua đêm. Hạt sen lấy trực tiếp từ Phong Điền (Huế), hạt tròn, trắng ngà, không xơ, không mốc. Xào nhân với lửa lớn, rưới sốt chay từ ngoài vào trong, nêm tiêu cuối cùng để có vị mặn ấm và thơm. Nhân đậm đà, hậu vị không gắt hay gây khát. Mỗi bánh có đúng 5 hạt sen đã bỏ tâm, giúp nhân bùi vừa đủ, không khô hay đắng. Bánh được quét cacao nguyên chất lên đầu tạo màu nâu giống đầu nấm hương nên nhìn trông bắt mắt hơn
Chay gạo lứt
Vỏ bánh mềm, xốp được làm 100% từ bột gạo lứt, tạo nên hậu vị ngọt dịu thanh mát và ngọt nhẹ của mật ong hảo hạng. Ăn ngon hơn khi chiên hoặc chấm với sữa đặc.
Menu Combo
Combo no nê
Gồm: 2 bánh bao xá xíu phô mai, 1 chai sữa đậu nành.
Combo đặc biệt
Gồm:1 bánh bao xá xíu phô mai, 1 bánh bao cốm dừa, 1 chai sữa đậu nành.
Combo năng lượng
Gồm: 1 bánh bao thịt hai trứng, 1 chai sữa đậu nành.
Combo nhẹ bụng
Gồm:1 bánh bao xá xíu phô mai, 1 chai sữa đậu nành.
